Προφίλ λιπαρών οξέων
Τα λιπαρά οξέα είναι βασικά δομικά στοιχεία των κυτταρικών μεμβρανών, απαραίτητα για τη λειτουργία και την ακεραιότητά αυτών, ενώ ταυτόχρονα είναι και πολύτιμες πηγές ενέργειας για τους ιστούς. Από αυτά, το λινολεϊκό (ω6) και το άλφα – λινολεϊκο (ω3) δεν μπορούν να παραχθούν στον ανθρώπινο οργανισμό και λόγω αυτού, είναι αναγκαία η πρόσληψή τους μέσω της διατροφής ή των συμπληρωμάτων.
Ως εκ τούτου, η μειωμένη διαιτητική πρόσληψη λιπιδίων λόγω μη ισορροπημένης διατροφής, εντερικής δυσαπορρόφησης ή παρεντερικής σίτισης είναι υπεύθυνη για την ανεπάρκεια τους.
Διαταραχές του επιπέδου των λιπαρών οξέων στο πλάσμα (είτε ανεπάρκεια είτε περίσσεια) καθώς και η δυσλειτουργία του μηχανισμού οξείδωσης αυτών έχουν συσχετισθεί με αρκετές παθήσεις όπως:
- καρδιαγγειακή νόσο
- αυτοάνοσες παθήσεις
- χρονιές φλεγμονώδεις καταστάσεις
- οστεοπόρωση
- γνωστική εξασθένηση
- ψυχικές και συμπεριφορικές διαταραχές
- νευρολογικές παθήσεις
- ευαισθησία στις λοιμώξεις
- παχυσαρκία
- αντίσταση στην ινσουλίνη και σακχαρώδη διαβήτη
- καρκίνο
Η “ανάλυση” εφαρμόζει τη μέθοδο GC-MS για την ανίχνευση του προφίλ των λιπαρών οξέων στο πλάσμα του αίματος, το οποίο περιλαμβάνει τα πολυακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα πολυακόρεστα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα κορεσμένα λιπαρά οξέα καθώς και τις πιο σημαντικές από τις αναλογίες αυτών.
Η γνώση του πλήρους ιστορικού του ασθενούς σε συνδυασμό με το αποτέλεσμα του προφίλ των λιπαρών οξέων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους κλινικούς ιατρούς για τη δημιουργία ενός εξατομικευμένου προγράμματος υποστήριξης.
